Những người ăn trứng là đang tự mang họa vào thân

Trứng là một món ăn giàu chất dinh dưỡng như là protein, photpho, sắt, chất khoáng, canxi,  các men, hormone và rất nhiều vitamin hay được các mẹ sử dụng trong bữa cơm cho gia đình hàng ngày.

Mặc dù trứng gà rất tốt tuy nhiên đối với những người đang bị sốt thì trứng lại là thủ phạm gây hại cho chính sức khỏe của bạn.

nhung nguoi an trung la dang tu mang hoa vao than 1

Những người nên kiêng trứng  

1. Người đang sốt

Đối với những ai bị sốt (nhất là trẻ em), khi ăn trứng gà sẽ làm cho nhiệt lượng cơ thể bị tăng lên, không tán phát ra ngoài được, và  bệnh sốt càng thêm trầm trọng. Vì vậy, khi bạn bị sốt thì không nên ăn trứng gà, nên uống nhiều nước pha thêm chút muối, nên ăn nhiều rau quả tươi, phải hạn chế ăn những thứ có nhiều protein. xem thêm: cách giảm mồ hôi nách

2. Người mắc bệnh thận

Khi bạn bị viêm thận, chức năng trao đổi chất của cơ thể sẽ giảm mạnh, lượng nước tiểu cũng bị giảm khiến thận không loại bỏ hết những độc tố ra khỏi cơ thể.

Nếu ăn trứng có thể làm lượng urê trong cơ thể bị tăng nhanh, từ đó sẽ làm tình trạng viêm thận trở nên trầm trọng hơn, thậm chí gây nhiễm độc đường tiết niệu.

nhung nguoi an trung la dang tu mang hoa vao than 2

3. Người cơ địa dị ứng

Trứng là một nguyên nhân hay gặp thứ hai gây ra dị ứng thức ăn ở trẻ nhỏ, có khoảng 1,5% các bé dị ứng với trứng gà. Tuy nhiên có đến khoảng 80% trẻ thoát khỏi dị ứng trứng khi trẻ lên 6 tuổi.

Phần lớn protein gây dị ứng nằm ở trong lòng trắng, trong khi protein lòng đỏ thì ít gây dị ứng hơn. Do có sự tương đồng giữa protein trứng gà và các loại trứng khác, nên người dị ứng trứng gà thường dị ứng với trứng vịt và trứng ngan… Vì thế, nếu cơ địa dị ứng với trứng, thì bạn nên tránh món này để không bị ảnh hưởng đến các cơ quan khác bên trong cơ thể. xem thêm: lam sao de het hoi nach

4. Bị bệnh gan

Trứng là một loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng. Trứng có đủ protit, gluxit, lipit,các vitamin, các khoáng chất, các men và hormon. Những chất dinh dưỡng tập trung chủ yếu ở trong lòng đỏ trứng, đặc biệt là lòng đỏ chứa 1,6 hay 0,3gr cholesterol. Vì là trứng rất bổ, khó tiêu nên khi ăn trứng, thì gan phải làm việc nhiều.

Vì vậy, những người bị bệnh gan thì không nên ăn trứng, nếu như ăn nhiều, trong thời gian dài có thể sẽ càng làm cho gan yếu hơn rồi bệnh nặng, dẫn đến bệnh viêm gan, xơ gan và cả ung thư gan…

Những lưu ý khi chế biến trứng

nhung nguoi an trung la dang tu mang hoa vao than 3

– Chỉ được ăn trứng đã nấu chín kỹ: Trứng gà, hay trứng cút, trứng vịt đi chăng nữa thì khi chưa được nấu chín kĩ sẽ có hàm lượng dinh dưỡng thấp và khiến cho cơ thể khó tiêu hóa. Hơn nữa, nếu trứng chưa chín kĩ sẽ khiến cơ thể dễ mắc phải những loại vi khuẩn gây hại tồn tại có sẵn trong trứng, ví dụ như là vi khuẩn salmonella. xem thêm: trị hôi nách bằng phèn chua

– Ăn trứng luộc là bổ dưỡng nhất: Vì trứng luộc có khả năng bảo toàn cũng như hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn cả so với tất cả các loại trứng được chế biến kiểu khác.

– Nên ăn trứng chậm rãi: Ăn trứng chậm rãi mới giúp đảm bảo hấp thụ dinh dưỡng và tiêu hóa tốt hơn, tránh bị nghẹn khi ăn.

Bài viết tiêu biểu:

9 thứ cần vứt bỏ để tăng cường sức khỏe của bạn tốt hơn

Ăn sáng giúp giảm nguy cơ tai biến mạch máu não ở người già

Công dụng của củ năng với bệnh nhân tiểu đường